Notre carte

À La Place, nous avons à cœur de vous offrir une expérience authentique et convivial. Découvrez une sélection minutieuse de fromages affinés, de charcuteries, ainsi qu’une variété de plats et tapas sucrés et salés, selon nos envies et la saisonnalité.

En plus de cette sélection gourmande, notre carte des vins et boissons est une véritable invitation à explorer des saveurs uniques. Découvrez une gamme riche et variée de vins, mais aussi une sélection de boissons et de bières artisanales qui complètera parfaitement l’expérience gustative que nous vous proposons.

Nous vous invitons à venir déguster et apprécier notre carte dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Que ce soit pour un moment de dégustation sur place ou pour emporter chez vous, notre équipe sera ravie de vous conseiller et de vous faire découvrir la richesse de nos produits.

Nos plats froids A partager, ou pas !

Nachos – 7€
Chips tortilla, guacamole, sauce Salsa, oignon, fromage fondu

Tartinables – 7€

Carpaccio de Boeuf Charolais, frites  – Petit : 14€ / Grand : 18€
Cacahuètes, tomate, assaisonnement huile vierge coriandre citron vert

Burrata à l’huile vierge d’Estoublon – 11€
Coeur crémeux, pain grillé

Mozzarella Di Bufala & tomates anciennes – 14€
Mozzarella lait de bufflonne assaisonnement huile d’olive et pesto

Salade composée aux Conchiglioni farcis à la crème Nduja  – Petit : 12€ / Grand : 16€
Boeuf séché Bresaola, tomate, antipastis, olives Kalamata, gressin

Salade César- 15€
Volaille panée, croûtons, oeufs, sauce caesar

Nos plats Chauds A partager, ou pas !

Tempura de calamars  – Petit : 9€ / Grand : 14€
Beignets de calamars, sauce, Citron

Burger black Angus – 18€

Bun’s steak de boeuf black angus, jambon Serrano, confit d’oignons, fromage, Sauce du chef

Gnocchis crémeux aux 3 fromages  – 14€
Gorgonzola à la cuillère, parmesan, Mozzarella Di Bufala

Porchetta Rôti, Frites, Salade  – 15€

Pinsa façon tarte flambée
Base crème tarte flambée

– Gratinée à l’emmental, lardons : 12,50€
– Gratinée au Munster, lardons : 13,50€

Pinsa façon Pizza 
– Chorizo Ibérique Bellota, tomate fraîche, sauce tomate basilic, oignons confit, parmesan,

huile d’olive pesto 14,50€

– Jambon Serrano, tomate fraîche, sauce tomate basilic, parmesan, oignons confits, salade 14,50€

-Mortadelle pistache IGP, sauce huile d’olive pesto, oignons confit, salade 14,50€

-Végétale avec Antipasti, Pesto: 13€

Notre formule conviviale

Formule fajitas de Poulet ou Boeuf 25,00€/pers

(minimum 2 personnes)

Poivrons et oignons grillés, Fromage, Guacamole, Sauce blanche, Sauce Tex-Mex, Galettes de blé.

Fromages et charcuteries

Planche l’Alsacienne- Petite : 12,00€ / Grande : 22,00€

Jambon cru, jambon blanc braisé, saucisse à la bière, filet mignon fumé, pâté en croute de volaille, kassler cuit, pâté de foie, fromage tomme à l’ail des ours, Munster fermier, Barikass, gelée de vin ou de fruit

Planchette de charcuteries et Fromages Assortis -13,00€ / Grande : 26,00€

Planche de fromages « de la vallée » – Petite 7,00€ / Grande : 12,00€

Munster fermier, Tomme à l’ail des ours, Chèvre ( selon la saison), Barikass

Les Spécialités Alsaciennes et Locale

La choucroute garnie – 18,00€

Trilogie de Munster, jambon crus d’Alsace- 19,50€ 

Munster coiffé, fondue de Munster et croûtons, Munster fermier frais, jambon crus d’Alsace

Nos Desserts

Tarte au fromage façon Cheese cake –  8,00€

Tarte au noix de Pécan et bourbon –  7,00€

Gaufre, Fruits Frais, Chantilly, Nocciolla du Piémont IGP –  8,00€

Entremets Glacé de notre Glacier Alba – 7,00€
– Crème brulée glacée

Ice cream cookies Caramel

Sandwich de cookies fourrée à la crème glacée – 7,50€

Le Café ou Thé Gourmand du Garde-Manger – 5,00€
Café 1924 ou thé du comptoir français, 4 confiseries de l’épicerie

Nos formules Brunch

Formule Petit Déjeuner sucré – 15,00€
Boissons Jus de fruit du verger bio, café ou thé
Pain, Pancake, Gaufre, Salade de Fruits Frais, Granola, Coulis, Confiture du verger bio, Pâte à tartiner Boella et Sorisi, Miel de chez nous, Beurre de campagne

Formule Brunch de 10H À 11H30  – 25,00€
Boissons Jus de fruit du Verger bio, café ou thé
Charcuteries & fromages
Pinsa flambée, Oeuf à la coque, Mozzarella Di Bufala
Pain, Pancake, Gaufre, Salade de Fruits frais, Confiture du verger bio, Pâte à tartiner Boella et sorisi, Miel de chez nous, Beurre de campagne

NOS SUGGESTIONS DE LA SEMAINE

 

 

 

*Nos Formules en Originales sur réservation

-> Formule au choix Kota  » petit chalet Finlandais »au choix de 6 à 12 pers  – 40,00€/ pers  

-> Formule au choix Tonneaux « Mange-debout avec réchaud et chaise haute max 30 pers  en terrasse – 35,00€/ pers  

*Formule Raclette au lait crus

Salade, Assortiment de charcuterie, Pomme de terres, Panacotta coulis et Fruits frais

*Formule Fondue savoyarde aux 3  fromages

Assortiment de charcuterie, Croûtons de pain, Salade, Panacotta coulis, Fruits frais

*Formule fajitas de Poulet et Boeuf

Poivrons et oignons grillés, Fromage, Guacamole, Sauce yaourt, Sauce tex-mex, Galettes de blé, Panacotta coulis, Fruits frais

*Formule Pierrade aux 3 viandes et poissons

Sauces, potatoes, Assortiments de salades, Panacotta coulis, Fruits frais

+ Punch de bienvenue Offert

CARTE TRAITEUR SUR RESERVATION

PIECES COCKTAIL FROID

NACHOS – 7,00€

Chips tortilla, guacamole maison, tomate, oignon, fromage fondu

Formule toasts – 1,40€
(minimum pour 10/ sorte )

Dips de légumes-1,20€

(minimum pour 10 pers)

PIECES COCKTAIL CHAUD A RECHAUFFER

SAMOUSSA-2,00€

Aiguillettes de poulet panée  2,00€

Mini burger3,50€

Cheddar rouge, sauce cognac, confit d’oignon rouge 

Tempura de calamar, sauce -7,00€ 100G 

NOS CHARCUTERIE ET FROMAGES DE HAUTES QUALITES POUR VOS APEROS, COCKTAILS, BUFFETS

Nos plateaux de charcuteries et formages local 5€/ pers 100g

Dressé et Garnis de biscuits, tapenade, fruits frais, fruits sec

Nos plateaux de charcuteries et formages d’ailleurs – 7€/pers, 100€

Dressé et Garnis de biscuits, tapenade, fruits frais, fruits sec

Nos plateaux de charcuteries et formages D’ici et d’ailleurs – 6€/pers, 100€

Dressé et Garnis de biscuits, tapenade, fruits frais, fruits sec

fromages et charcuteries non dressé et accompagnements voir tarif au kilo

Prévoir 100g pour un apéritif et 200g pour un cocktail dinatoire sans la partie sucrée, 75g pour un plateau de fromage lors de votre repas

NOS BUFFETS FROIDS

Buffet “Dolce vita” 20,00€

Burrata di buffala et tomates anciennes, jambon de parme, coppa di parma, mortadelle à la pistache de Bologne igp, vitello tonado, saucisson à la truffe, assortiment de crème de poivrons, d’olive noire, antipasti, pain foccacia

Buffet avec fromage “Dolce vita” 25,00€

Burrata di buffala et tomates anciennes, jambon de parme, coppa di parma, mortadelle à la pistache de Bologne igp, vitello tonado, saucisson à la truffe, assortiment de crème de poivrons, d’olive noire, antipasti

fromage gorgonzola à la cuillère,camenbert di buffala, parmesan 24 mois,pecorino, taleggio, provolone, pain foccacia

Buffet complet avec fromage et dessert “Dolce vita” 30,00€

Burrata di buffala et tomates anciennes, jambon de parme, coppa di parma, mortadelle à la pistache de Bologne igp, vitello tonado, saucisson à la truffe, assortiment de crème de poivrons, d’olive noire, antipasti,fromage gorgonzola à la cuillère,camenbert di buffala, parmesan 24 mois,pecorino, taleggio, provolone

pain foccacia, tiramisu, panacotta, fruits frais de saison, assortiment de cannocino , nucciola, pistache, citron,

Buffet “ALSACIEN” 18,00€

Mini knack, Filet mignon de porc fumé, saucisse à la bière; mini pâté en croûte, jambon blanc braisé, jambon crus, salade de pomme de terre cornichon, salade mesclun, moutarde

Buffet avec fromage “ALSACIEN” 22,00€

Mini knack, Filet mignon de porc fumé, saucisse à la bière; mini pâté en croûte, jambon blanc braisé, jambon crus, salade de pomme de terre cornichon, salade mesclun, moutarde, Munster fermier, barikass, tomme à l’ail des ours

Buffet complet avec fromage et dessert “ALSACIEN” 26,00€

Mini knack, Filet mignon de porc fumé, saucisse à la bière; mini pâté en croûte, jambon blanc braisé, jambon crus, salade de pomme de terre cornichon, salade mesclun, moutarde, Munster fermier, barikass, tomme à l’ail des ours, verrine façon forêt noire

FORMULES CONVIVIALES:

Formule Raclette lait crus – 23,00€

(minimum 2 personnes)

Accompagnement : charcuterie, salade et pomme de terre cuite

Accompagnement : sauces, crudités

Formule fajitas – 20,00€

Poulet et boeuf, poivrons et oignons grillés, fromage, guacamole, sauce yaourt et coriandre, sauce tex-mex, galettes de blé

PIQUE-NIQUE-16€

Apéro boxe à picorer charcuterie-fromage, fruit, tapenade antipasti,Wrap, dessert

PIQUE-NIQUE Avec boissons-18€

LES NOTE SUCREE

Plateau note sucrée – 6,00€/pers

Garnis de chocolat, biscuits de notre épicerie, fruits frais et sec, sauce, mignardises 6€/ pers

Fondue de chocolat – 8,00€/pers

(minimum 2 pers)

Sauce chocolat, Fruits frais

Cannoncino au choix, pistache, citron, nocciola 2,00€

COTE BOISSONS ( large choix de vins et jus, infusions froides à la boutique)

Punch 1L – 20,00€

Punch sans alcool 1L – 15,00€

PS La majorité des plats de notre carte peuvent être commandés à emporter

Pour toute demande, n’hésitez pas à nous contacter via notre formulaire de contact.